淡水-鮑家餡餅...

"鮑家餡餅"，一個坐落於淡水清水街的一隅，不良品只要每次經過淡水，必定會去購買的美食小吃之一。由於他沒有切確的地址，所以大家對她的印象，都是以"英專路與清水街口"當作其地址，其實，它是在清水街4號的對面。
它們只有做四種餡餅，1.牛肉餡餅。2.豬肉餡餅。3.蘿蔔絲餅。4.韭菜盒子。但不良品最津津樂道的是她的"牛肉餡餅"。

看起來平淡無奇的餡餅，它的內餡的湯汁，雖每每燙的不良品是又愛又恨，但每次不良品還是都買四個，雖然最後一個可能放的有點久，但裡面內餡的湯汁，不管是否是春天還是夏天，它仍然是溫熱的，時間超過約一個半小時，它的獨特內餡卻不會因為時間的關係，而變味或餡餅皮變的爛爛、稠稠的，它依然保有它的獨特香味，濃郁的牛肉(豬肉)的香味撲鼻，還有那肉汁，就算把不良品的嘴巴都燙熟了，不良品仍然會將這四個獨吞。

再來就是它的"韭菜盒子"，撲鼻的韭菜香，讓我在老遠就聞到它的香味，而不小心留出那如瀑布的口水。粉絲跟韭菜內餡搭配的天衣無縫，讓整個韭菜吃起來不會辛辣或韭菜的腥味太重，反而相當的清爽可口。是的沒錯，不良品的胃雖然不好，不容易消化韭菜，但還是要吃它個三個才會過癮。

不要再問不良品"鮑家餡餅"在哪裡囉！現在知道了吧！想要吃趕快去買，這是不良品吃過後，再吃其他家的餡餅，比較過許多家的餡餅，還是覺得最好吃的事這家，不過再吃之前，一定要準備三樣東西。1.衛生紙。2.濕紙巾。3.冰水。因為它的湯汁太好吃了，常常多到噴出來，所以衛生紙及濕紙巾可以擦嘴及衣服的，而冰水，是怕各位燙到嘴巴用的。
太好吃了，所以今天不良品吃得有點脹.........